В 1978 году окончил командный факультет Житомирского Высшего Командного Краснознаменного училища им. Ленинского комсомола по специальности "инженер по эксплуатации радиотехнических средств". В период с 1978 по 1988 год проходил военную службу на различных командных и инженерных должностях. В 1988 году поступил в Военную инженерное радиотехническое Академии им. маршала Л. А. Говорова (ВИРТА), которую успешно закончил в 1991 году по специальности "инженерная оперативно-тактическая войск ПВО" и квалификацией "офицер с высшим военным образованием". Дальнейшую военную службу проходил на кафедре тактики и вооружения систем дальней локации ВИРТА на должностях от начальника отделения учебной лаборатории до доцента кафедры.  В 1997 году успешно защитил диссертацию кандидата технических наук. В 1999г. Присвоено звание доцента кафедры тактики и вооружения систем дальней локации. С 1999 г.. По 2006 г.. Заместитель начальника и начальник кафедры приемо-передающих устройств Харьковского университета Воздушных Сил. Подготовил одного кандидата технических наук. В 2006 году уволился из рядов Вооруженных Сил Украины по выслуге лет. Полковник запаса. После увольнения из рядов Вооруженных Сил Украины работал в должности заведующего кафедрой радиотехники и оптоэлектроники факультета информационных и технических систем Харьковского университета Воздушных Сил.

В сентябре 2007 года начал работу на кафедре метрологии и безопасности жизнедеятельности Харьковского национального автомобильно-дорожного университета.

С 2007 года А. А. Коваль читает курсы микропроцессорных средств измерительной техники и моделирования средств измерительной техники. Значительное внимание уделяет интенсификации учебного процесса за счет внедрения передовых технологий обучения и компьютеризации как учебного процесса так и средств измерительной техники. Является автором учебных курсов для подготовки магистров "Измерительные информационные системы", "Интеллектуальные измерительные информационные системы" и "Методы синтеза и анализа измеренных сигналов". Им были разработаны программы и пакеты методических и учебных документов для преподавания и изучения этих курсов.

Под руководством А. А. Коваля студенты изучают и углубляют навыки в современных методах проектирования и исследования микропроцессорных средств измерительной техники. С использованием методов визуального и структурного программирования, комплексирования датчиков студенты разрабатывают прототипы измерительных приборов, успешно защищаются в качестве курсовых и дипломных проектов.

С 2008 года А. А. Коваль активно внедряет в учебный процесс пакеты программного обеспечения STATGRAPHICS и OriginLab для численного и статистического анализа данных измерений и LabView для систем сбора и обработки результатов измерений. Их внедрение в учебный процесс позволило не только проводить всесторонние исследования измерительных информационных систем, а и прогнозировать метрологическую и техническую надежность этих систем, создавать многофункциональные виртуальные измерительные приборы, обосновывать эргономические требования как к отдельным элементам так и ко всей измерительной информационной системы, проводить эксперименты по исследованию режимов работы как объектов измерения так и измерительных сенсоров, датчиков и всей измерительной информационной системы.

Основным направлением научной и учебной деятельности доц. А. А. Коваля является разработка интеллектуальных пространственно распределенных измерительных информационных систем, а также исследования методов многопараметрических измерений с использованием нейронных сетей и технологий их обучения с целью совершенствования структурных элементов измерительной системы и внедрение новых информационных технологий. А. А. Коваль является автором монографий "Пространственно распределены интеллектуальные измерительные информационные системы" и "Нейросетевые методы измерений".

Проводит занятия по дисциплинам: "Интеллектуальные измерительные информационные системы", "Методы синтеза и анализа измеренных сигналов", "Микропроцессорные системы средств измерительной техники", "Моделирование средств измерительной техники".

Доцент А. А. Коваль руководит научно-исследовательской работой студентов. Под его руководством было произведено 15 экспонатов и 12 пакетов прикладных программ, которые демонстрировались на научных выставках ХНАДУ. Многие из подготовленных за последние годы студенческих работ и докладов получали дипломы разных степеней на всеукраинских конкурсах.Доцент О. А. Коваль - автор 117 научных работ (со списком основных публикаций можно ознакомиться на ресурсе Google Академия), в том числе ряда учебных пособий.